Hvilke vitaminer hjernen har mest brug for

Den menneskelige hjerne er en utrolig kompleks enhed i vores krop. Centret i nervesystemet forbruger op til 25% af alle energiforbrug, mens dets vægt maksimalt er to procent af den samlede kropsvægt. For fuld og uafbrudt hjerneaktivitet er det nødvendigt at sikre tilførslen af ​​kulhydrater, proteiner, flerumættede fedtsyrer. Fødevarer skal indeholde aminosyrer, mineraler og vitaminer til hjernen og hukommelsen.

Hjerneforbindelser

Lad os begynde at gennemgå B-gruppens vitaminer, der er essentielle for centralnervesystemet. De er forenet af følgende faktorer:

• de indeholder kvælstof;
• betragtes som vandopløselige;
• har en lignende virkning på kroppen
• findes ofte sammen i de samme produkter;

Oprindeligt, efter opdagelsen, troede forskere, at de kun havde at gøre med et vitamin, og kun over tid fandt de ud af, at dette er forskellige forbindelser med lignende egenskaber. Der er 7 essentielle B-gruppe vitaminer:

1. B1 eller thiamin- nødvendigt for et klart sind og stærk hukommelse. Derudover reducerer det træthed, da det deltager i næsten alle metaboliske processer i kroppen forbundet med energiproduktion.
2. B2 eller riboflavin- påvirker hjernens reaktioners kvalitet og hastighed, deltager i dannelsen af ​​røde blodlegemer, hæmoglobinsyntese og jernabsorption. Riboflavin er ansvarlig for aktiviteten af ​​binyrerne, påvirker synet.
3. B3 eller nikotinsyreer nødvendig for koncentration, forbedring af hukommelsen. Beskytter os mod stress. Hjælper røde blodlegemer med at transportere ilt.
4. B5 eller pantothensyreer et væsentligt element, der tillader produktion af neurotransmittere, der transmitterer en elektrokemisk impuls mellem neuroner. Pantothensyre er nødvendig til syntesen af ​​fedtsyrer, som er ansvarlige for langtidshukommelsen.

5. B6 eller pyridoxin- også involveret i produktionen af ​​neurotransmittere. Det hjælper også med absorptionen af ​​aminosyrer, der er nødvendige for hjernens normale funktion.
6. B9 eller folinsyre- forbedrer hukommelsen og hastigheden i tankeprocessen. Hun er ansvarlig for dannelsen og funktionen af ​​immunsystemet og kredsløbssystemet. Det er især vigtigt i graviditetens første trimester for en sund udvikling af føtal neurale rør.
7. B12- hjælper med at danne den meloniske kappe af neuronen, som er ansvarlig for hastigheden for transmission af nerveimpulser. Deltager i dannelsen af ​​røde blodlegemer, hvilket betyder, at det giver ilt til hjernen.

Antioxidanter

Milliarder levende celler i vores krop angribes konstant af frie radikaler - molekyler med en eller flere manglende elektroner. At miste elementære partikler bliver celler ude af stand til at udføre deres funktioner.

Ascorbinsyre, vitamin E og beta-caroten (den metaboliske forløber for vitamin A) modstår fri radikalskader på hjernevævet.

Disse vitaminer forbedrer hukommelse og hjerneaktivitet.

C-vitamin bruges også af kroppen til at fremstille neurotransmittere og hjerneceller. Stabiliteten og assimileringen af ​​stoffer i gruppe B afhænger af dets niveau.

E-vitamin kræves til Alzheimers sygdom, som er kendetegnet ved følgende symptomer: humørsvingninger, hukommelsesforringelse, irritabilitet, aggression. Det er i stand til at øge fordelene ved virkningen af ​​ascorbinsyre, forhindre overdosering.

Sporstoffer, aminosyrer, flerumættede fedtsyrer

Omega-3 fedtsyrer har en effekt på hjernens aktivitet. De er flerumættede fedtstoffer, som vores krop ikke er i stand til at syntetisere alene. At spise mad, der indeholder omega-3, kan hjælpe med at beskytte hjernen mod kognitiv svækkelse og forbedre koncentration og hukommelse.

Protein er nødvendigt som et byggemateriale til cellerne i vores krop, og det består af aminosyrer.

Mest af alt kræver hjernen:

1. Glyciner en essentiel aminosyre (ATA), selvom den syntetiseres af kroppen, skal den leveres med mad. Glycin normaliserer den psykologiske og følelsesmæssige tilstand, stabiliserer hjernens aktivitet og neutraliserer i nogen grad alkoholens indflydelse. Denne ATK forbedrer søvn, indstiller bioritmer.
2. Tyrosin og fenylalaninvil bekæmpe både depression og angst. I en sund krop eliminerer de symptomerne på kronisk træthed, forbedrer hukommelse og tankeprocesser og øger smertetærsklen. Phenylalanin er den vigtigste byggesten for phenylethylamin, der hjælper dig med at blive forelsket. Tyrosin er til gengæld det mest potente antidepressiva blandt aminosyrer. Takket være denne ATK forsvinder ikke kun tegn på depression, det lindrer også symptomerne på præmenstruel cyklus. Disse aminosyrer hjælper med at overvinde koffeinafhængighed.
3. Tryptophan- i tilstrækkelig mængde i kroppen lindrer hovedpine og irritabilitet. Tryptophan hjælper med at reducere aggression og bruges til behandling af hyperaktivitet hos børn. Medicin, der indeholder dette stof, skal tages i den komplekse behandling af skizofreni og neuroser. Det drikkes under behandling for anoreksi og bulimi. I en vis grad forsvinder depression efter at have taget denne aminosyre.

For normal hjernefunktion skal du indtage nok aminosyrer sammen med mad. Funktionen af ​​centralnervesystemet klarer sig ikke uden mikroelementer.

Mangel på zink fremkalder udvikling af depression såvel som neurologiske sygdomme - Alzheimers og Parkinsons. Magnesium forbedrer læringsevne og hukommelse. Dens mangel kan fremkalde hovedpine, depression og epilepsi. Kobber er afgørende for hjernen til at kontrollere nerveimpulser. Hvis det ikke er nok i kroppen, kan neurodegenerative sygdomme udvikle sig.

Bevidsthedståge og nedsat hjernefunktion er et tydeligt tegn på jernmangel.

Hvilke produkter indeholder mere nyttige ting

Den ubestridelige kendsgerning er, at det er naturligt for en person at modtage de nødvendige vitaminer for at forbedre hukommelsen og hjernebarkens funktion fra naturlig mad. Lad os overveje, hvilke af dem der er mest egnede til normal udførelse af kognitive funktioner.

Ledende inden for indholdet af B-vitaminer er ærter. Det har en gavnlig virkning på alle hjernefunktioner. Ærter efterfølges af havregryn - en assistent mod søvnløshed, et godt antidepressivt middel. Så er der valnødder, upoleret ris (i en mørk skal), grønne grøntsager, kød og mejeriprodukter.

At spise fed fisk hjælper med at forbedre hjernens funktion. Den indeholder en stor mængde omega-3 fedtsyrer, som stimulerer hukommelsen og forbedrer opfattelsen af ​​information.

Den menneskelige hjerne er 60% fedt, hvilket svarer til omega-3 i sammensætning, så disse syrer bruges til at generere nerveceller. Hvis du spiser dette stof i tilstrækkelige mængder, kan du i alderdommen suspendere mental tilbagegang og undgå neurodegenerative sygdomme. Mangel på omega-3 i kroppen kan provokere en tilstand af depression og reducere en persons evne til at arbejde.

Kaffe indeholder koffein og antioxidanter, der er gavnlige for hjerneaktivitet. Så en kop aromatisk drikke forfrisker ikke kun om morgenen, men har også en god effekt på hjernens aktivitet.

Koffein tillader:

• muntre op;
• øger opmærksomheden ved at blokere syntesen af ​​adenosin, som forårsager døsighed;
• øge koncentrationen.

På trods af kontroversen omkring den aromatiske drik får koffein og antioxidanter i kaffe hjernen til at arbejde mere produktivt. Moderat kaffeforbrug sænker risikoen for at udvikle neurodegenerative sygdomme. Men desværre er mennesker med forhøjet blodtryk kontraindiceret til at drikke denne drink.

Blåbær er et andet nyttigt og unikt produkt, der bekæmper aldring af nerveceller og udviklingen af ​​hjernesygdomme. Dette skyldes det høje indhold af antioxidanter i bær. Disse stoffer hjælper med at forbedre koncentrationen og hjælper undertiden med kortvarigt hukommelsestab.

Hovedingrediensen i karry, gurkemeje giver ikke kun mad en særlig smag, men også til livet. Curcumin hjælper med at stimulere blodcirkulationen og hukommelsen.

Gurkemeje er meget gavnligt, fordi det:

• stimulerer væksten af ​​hjerneceller;
• bekæmper blues og melankoli: curcumin påvirker syntesen af ​​"humørhormoner" - serotonin og dopamin;
• stimulerer hukommelsen, hvilket er særligt nødvendigt for patienter med Alzheimers sygdom.

Ved at tilføje gurkemeje til te og karry mad får du mest ud af curcumin.

En grøntsag som broccoli, der ikke er elsket af de fleste børn, indeholder en enorm mængde næringsstoffer. Hundrede gram af planten indeholder mere end 100% af den daglige værdi af K-vitamin: kroppen bruger det til at skabe fedtstoffer, som findes i store mængder i hjerneceller.

K-vitamin opretholder årvågenhed, og antioxidanterne i broccoli hjælper kroppen med at modstå hjerneskade.

Græskarfrø er også en stærk antioxidant. De indeholder mange mikroelementer: zink, magnesium, kobber, jern. Det er bestemt nødvendigt at medtage græskarfrø i din kost for at forbedre kvaliteten af ​​mental aktivitet.

At spise en bar mørk chokolade eller drikke kakao er godt. Disse fødevarer er rige på flavonoider, antioxidanter og koffein, der kan forbedre humør og langsom hjernens aldring.

Nødder supplerer listen over hjernevenlige fødevarer. Ud over B-gruppe vitaminer er de rige på: omega-3 fedtsyrer, antioxidanter, vitamin E. Måske er den eksterne lighed mellem valnødder og den menneskelige hjerne ikke utilsigtet?

En appelsin om dagen i kosten giver kroppen et dagligt behov for C-vitamin og forhindrer også aldring af hjernen ved at beskytte den mod frie radikaler. C-vitamin er rigeligt i tomater, kiwi, guava, paprika og jordbær.

Æg er en fremragende kilde til vitaminer, folat og cholin. De forhindrer hjernens aldring og melankoli.

På trods af at ægens virkning på kroppen endnu ikke er fuldt forstået, har fordelene ved at spise dem længe været kendt.

Grøn te forbedrer også hjernens funktion. Det indeholder højt koffein samt L-theanin, som kan hjælpe med at reducere angst, reducere træthed og slappe af. Blandt andet hjælper grøn te med at forbedre hukommelsen.

Afslutningsvis må det siges, at en omfattende afbalanceret diæt er en relativt billig og effektiv måde at forbedre menneskelig hjerneaktivitet og hukommelse på.

Det er bedst at spise friske, økologiske fødevarer og holde dit daglige væskeindtag.

Vores ernæring påvirker direkte hjernens stabile funktion. For at holde det aktivt skal du ud over ernæring regelmæssigt træne og træne dine kognitive evner.

Narkotika fra apoteket

I den moderne verden er det meget vanskeligt at give dig naturlige vitaminer. Under forarbejdningen af ​​mad (sterilisering, konservering, udsættelse for høje og lave temperaturer) går de fleste næringsstoffer tabt. Vejen ud af denne situation er at kompensere for de manglende elementer ved hjælp af analoger syntetiseret af medicinalindustrien.

Vitaminer til hukommelse og hjernefunktion til voksne og børn kan købes på ethvert apotek. Midler er meget populære, hvor en tablet indeholder et helt vitaminkompleks, der er nødvendigt for hjernen. Det kombineres ofte med sporstoffer. En delvis omfattende tilgang anvendes også, som indeholder vitaminer fra en gruppe, for eksempel gruppe B.

Der fremstilles også præparater med en aktiv ingrediens (folinsyre, C-vitamin). Deres fordele inkluderer lave omkostninger, mindre sandsynlighed for overdosering og allergiske reaktioner.

Der findes medicin, der indeholder vitaminer beriget med nootropiske kosttilskud for at forbedre hukommelse og fokus.

Hjernestimulerende aminosyrer og omega-3-syrer skiller sig ud separat.

Farmaceutiske præparater til forbedring af hjerneaktivitet har en gavnlig virkning på selve tankeprocessen, skærper koncentrationen og forbedrer hukommelsen. Sådanne vitaminer gør en person rolig og afbalanceret. Ældre mennesker skal tage kosttilskud og vitaminer, da de tonerer hjernevævet og hjælper med at genoprette elasticiteten i blodkarrene.

Forvent ikke en hurtig effekt af at tage vitaminer. Ændringer vil være synlige med regelmæssig medicinering.

Aldersrelateret kognitiv tilbagegang venter alle, der har levet længe nok. Men de forebyggende foranstaltninger, der træffes i tide, gør det muligt at opretholde hjernens normale aktivitet i fremtiden.

Du er nødt til at spise en afbalanceret diæt og prøve at indtage mere naturlige fødevarer, der indeholder antioxidanter og vitaminer til mental aktivitet. I perioden med stor mental stress, sæsonmangel på frisk frugt og grøntsager i alderdommen er det ønskeligt at genopfylde manglen på vitaminer med syntetiserede lægemidler.